"talupojaveini" - 1 õppematerjal

Kalev Kesküla: Uus veinijuht

Aga vein pakub Põhja-Euroopas üha rohkem veini. Sarnane on see, et kõikjal juuakse aina meile mõõdukal pruukimisel rõõmu- ja lõdvestushetke, ilma et ennast paremini. Juuakse kindlas kvaliteedis, moodsa tehnoloogia ja heade veini- järgmisel hommikul meelde tuletaks. Vein on meie sõber, kes aitab meil 12 meistrite toodetud veini, vanaaegset mõrkjat ja oksüdeerunud talupojaveini eluga toime tulla. 13  Kuraditosin küsimust veinist, mida sa oled alati tahtnud küsida 1. Kust tuli vein? Esimese veini tegi kahtlemata loodus. Looduslik pärm areneb viinamarja- kestal ja see paneb mahla käärima. Vanimad dateeritavad tõendid inime- se tehtud veini kohta ulatuvad tagasi 6.-8. aastatuhandesse enne meie aega.