Abikoka/Köögi praktikaaruanne
Nägin kui lihtne on ahjus teha spagette ja nägin kuidas oasuppi valmistatakse.
Kastmete valmistamine oli mul juba selge, seetõttu pidin valmistama maksakastme, kus
maksa eelnevalt ahjus küpsetasime ja siis tavalisele kastmepõhjale lisasime. Hiljem tegime
lindströmi kotletisegu massi, mille ma samal päeval ära praadisin. Samal päeval tegin ka
külma rootsi laua hommikusöögi ettevalmistuse.
Järgmisel päeval valmistasin taaskord kastmeid, sidrunikastme ja maksakastme. Tegime ka
samuti talupojasuppi. Kiire töö tulemusena sain ma järgmises köögis kätt proovida, sest
eelnevalt olin vaid näinud kuidas neid wrappe ja võileibu fast food köögis tehakse. Nagu iga
asja esmakordse proovimisega ei tulnud minul need nii ilusad välja nagu põhitöötajal, kui olin
mõne juba teinud hakkas minulgi need võileivad jms välja tulema. Sellel päeval kasutasin
esimest korda võileibade kiletamismasinat ehk keevitajat.
Järgmisel päeval tegime pitsat (12 plaati)
annaabi.ee 
