Grappa
Meerlusti grappa. Eestlastes tekitab võõristust puskarilõhn, eelkõige aga grappa kõrge
hind võrreldes näiteks viinaga. Hind ongi ainsaks usaldusväärseks garantiiks kvaliteet-
grappa nõudlejaile, hinnad algavad 350-400 kroonist. Alla selle pole grappast mõtet
kvaliteeti otsida.
Lihtne külmarohi soojalt maalt
Grappa tee puskarist kvaliteetjoogiks algas joogiasjatundja August Alopi sõnul
mõnikümmend aastat tagasi. Enne seda oli grappa tavaline talupojajook.
Millal esimene grappa-tegu käima pandi, on teadmata. Kindel on see, et viinamarjadest
hakati Euroopas kangemat kraami destilleerima 15. sajandil. Peagi oli igal Itaalia
maakonnal oma viinamarjanaps. Kange destillaadiga leevendati pärast rasket tööpäeva
väsimust, raviti haavu, hõõruti valutavaid lihaseid ja seda kasutati nõrkuse puhul. Talvisel
ajal oli grappa asendamatu külmarohi. Tahumatu talupojajook oli kättesaadav ning
energiast pakatav.
Pilte:
annaabi.ee 
