"talukohupiimaga" - 1 õppematerjal

Kohupiimade valmistusviisid, valgu sisalduse määramine kohupiimades

valgusisaldus. 15  5. KOKKUVÕTE Antud töös püstitatud hüpotees: katseteel saadud valgusisaldus tulemus ühtib pakendil märgistatuga osutus üldjoondes tõeks. Kolmel juhul neljast ühtis katsetulemus pakendil märgistatud valgusisaldusega. Ühel juhul siiski osutus katsetulemus märgatavalt suuremaks, kui on pakendil märgistatud. See võis olla ka täiesti loomulik, kuna tegemist oli talukohupiimaga, kus võib tekkida pisikesi erinevusi tootmisel. 16  6. KASUTATUD ALLIKAD Kohupiim. Tere AS. http://www.tere.eu/et/ettevottest/hea-teada/kuidas-tehakse/14-kohupiim Valgud. Vikipeedia http://et.wikipedia.org/wiki/Valgud Kohupiim. Maag Piimatööstus AS. http://www.farmi.ee/infot-piimast/kohupiim (27.02.2013) Tore piimatoode ­ kohupiim. Ene Kaasik http://www.ajakirikook.ee/tore-piimatoode-