Latikas
saapasäär ja on kohandunud toidu võtmiseks veekogu põhjalt. Kõik uimed on
hallid (mitte punakad nagu nurul).
Pisemad latikad on luisevõitu, suuremad aga rammusamad ja head suitsutatuna või
praetuna.
4.Kalastamine
Püütakse lihtõnge, rulliõnge või tonkaga; on ka ette tulnud, et suuremad isendid,
kelledese suguneb röövliloomust, võtavad lanti; suhteliselt sügavatel järvedel
(näiteks Kuremaa järv) püütakse ka paadist lühikese taliridva ja söödastatud
kirptirguga.
Suuremad isendid hoiduvad päevasel ajal sügavamasse vette, kuid varahommikul
ja õhtul tulevad ka kalda Lähedusse toituma. Hoiduvad enamasti parvedesse.
Püügil on soovitatav koha sissesöötmine ja peibutussöötmine.
5.Sööt
Sööta, milleks võivad olla erinevad vihmaussid, sääse- või kärbsevastsed, leib,
tainas, mais, herned jms, hoitakse põhjal või üsna põhja kohal liikumatuna või
seda üsnalaisalt mängides