Erinevad taastusvahendid inimese turgutamiseks
Värvitaim,
kelle lehtedest, õitest ja vartest saadakse musta, õitest ka oranzpunast värvi. Ravimtaim,
kasutatakse valuvaigistina (näiteks vannidena), seespidiselt rindkere- ja külmetushaiguste,
peavalu, kõhulahtisuse ja unetuse puhul, parandab soolestiku tööd, välispidiselt paljude
nahahaiguste vastu. Rahvameditsiinis on kasutatud reuma ja valuliste menstruatsioonide
korral. Kogutakse taime ülemist osa õitsemise ajal. Toiduks kasutatakse noori lehti,
kuivatatult maitsetaimena (talimajoraan). Õitsemise ajal kogutud ürti kasutatakse värskelt ja
kuivatatult. Sobib kõikide lihatoitude maitsestamiseks ja on üks vorstirohtudest. Itaalia pitsa
kohustuslik maitseaine. Võib lisada köögiviljasuppidele, kastmetele. Venemaal kasutatakse ka
praegugi veel pune koduõlle ja kalja maitsestamiseks. Lääne- Euroopas maitsestatakse ka
shampinjoni toite punega.
KÖÖMNED: Köömnete ravitoimet on teatud ja hinnatud ammusest ajast. Näiteks kloostrite ja
annaabi.ee 
