DIABEET
Liigne
alkoholitarbimine võib põhjustada veresuhkru järsku tõusu või langust.
· Kasutage taimerasva või taimeõli, eriti hea on oliivõli! Väga vajalik on kalaõli
(oomega 3 rasvhapped)
· Ärge tarvitage palju soola, sest liigne sool tõstab vererõhku ja soodustab
vedelikupeetust organismis. Toidu maitsestamisel tarvitage erinevaid ürte
· Janu korral jooge vett
Põhitoidukorral sobib diabeetiku toiduvalikuks hästi taldrikuvalem. Valem põhineb
järgmisel reeglil: kõigepealt tõsta taldrikule salat (juurvili, köögivili) 1/2 taldriku ulatuses,
siis täida 1/4 taldrikust kartuli, riisi või tatraga ning viimane 1/4 taldrikust väherasvase
7
liha v kalaga. (Brewer S. 2008 101 134)
NB! Lisaks tasakaalustatud toitumisele püüdke sõltumata ilmastikuoludest liikuda iga
päev vähemalt pool tundi värskes õhus! (www.toitumine.ee/diabeet)
4