"tainapinnalt" - 1 õppematerjal

Kihiline pärmitaigen ja pärmi-lehttaigen

 Lisa ülejäänud toorained ja min sega, kuni saad ühtlase taina  Rulli tainas ristkülikukujuliseks  Pane tainas kaetult külmkappi ja pane kokku 1 x neljaks ja 2 15 min "puhkama„ x kolmeks või 3 x kolmeks  Rulli kihistusmargariinile kahe  Peale iga rullimist tuleb kile või küpsetuspaberi vahel tainapinnalt pintsliga jahu sobiv suurus eemaldada  Rulli tainas 2 korda suuremaks  Lase iga kihistamise järel kui on kihistusmargariin tainal 15 min, peale viimast  Aseta poolele tainale kihistamist, külmikus 30 min kihistusmargariin seista  Kata teise tainapoolega  Tükelda tainas spetsiaalse terava tainanoaga, et vältida