Veini koolitus.
Pudelis küpsenud aroomid liituvad, tekivad lõhna ühendid,
mis erinevad algsest veinist.
VEINI AROOMID
Puuviljased: tsitrusviljad, marjad, puuviljad, troopilised viljad,
kuivatatud viljad.
Vürtsid: aniis, köömed, lagrits, roheline pipar, nelk, muskaat,
kaneel
Animaalsus: hobune, higi, märg koer, märg vill, sõnnik
Keemilised: alkohol, apteek, kumm, plastik, papp, paber,
petrool, väävel, eukalüpt, mentool, pesuvahend
Taimed, ürdid: taimevars, niidetud rohi, münt, spargel, nõges,
keedetud kapsas, oliiv, kannikem, roos, akaatisia
Kuivatatud ürdid: hein, sigar, tee, tubakas
Puised: vaik, seeder, tamm
VEINI AROOMID
Vanilje: vanilje, tammevanilla
Põlenud: röstkohv, suits, röstleib, praetud peekon, tõrv
Pähkel: sarapuu pähkel, pistaatsia, mandel, kreeka pähkel
Karamell: mesi, toffe, siirup, sokolaad, või
Maa: kopitanud, pärm, hallitus, kork, maa, tolm, seened
SERVEERIMISTEMPERATUUR
annaabi.ee 
