KORDAMISKÜSIMUSED ÕPPEAINES TOIDUAINETE SENSOORSE HINDAMISE ALUSED
· konsistents;
· tekstuur;
· elastsus.
8. Toiduainetele omistatavad kvaliteedimärgid
ÖKOMÄRK
Seda märki kandev toode on mahepõllumajanduslikult toodetud ja
töödeldud. Toote saamisel ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi,
taimekaitsevahendeid, säilitusaineid ega toiduvärve.
Ökomärgi kasutusõiguse saavad mahetootjatena ja töötlejatena riiklikult
tunnustatud ja registrisse kantud ettevõtted. Nõuetele vastavust kontrollib
Taimetoodanguinspektsioon või Veterinaar-ja Toiduamet.
EESTIS KASVATATUD
Märki kannavad kõrge kvaliteediga Eestis kasvatatud aiasaadused. Toode
vastab Euroopa standardis toodud kõrgema klassi aiasaadustele esitatud
nõuetele. Märk omistatakse üheks aastaks.
Märgi väljaandjaks on Eesti Aiandusliit.
Märki võib omistada järgmistele toote-gruppidele:
· köögiviljad;
· puuviljad;
· aiamarjad;
· lilled;
· istikud;
· seemned;
· toidukartul.
annaabi.ee 
