Taimetoitlus
kehale vajaliku. alaline osa.
· See juhib kõrvale asjaolust, et ka
taimed on elus.
Taimetoitlaste vastuväiteid kriitikale
· Igal elu etapil läbimõeldult planeeritud taimetoidu dieet on tervislik,
toitainete poolest piisav, ja annab teatavaid tervislike eeliseid
ennetamaks teatud haigusi.
· Suuremahulised uuringud on näidanud, et suremus südamehaigustesse
oli 30% madalam taimetoitlastste meeste ja 20% madalam
taimetoitlast naiste seas, võrreldes mitte-taimetoitlastega.
· Ained, millest taimetoitlased jäävad ilma kala-, piima-, ja lihatooteid
mitte tarbides, saavad nad õige ja läbimõeldud toitumise korral
taimsetest toitudest.
· Valke ja aminohappeid leidub juur- ja puuviljades, tervailjas, pähklites,
sojas, munades ja piimatoodetes.
· Taimetoidus on võrreldes segatoiduga vähem küllastunud rasvhappeid,
kolesterooli.