Tomatite kasv erikeskkondades
(Õun 1980)
Süsinikku saavad taimed süsihappegaasina lehtede kaudu õhust. Teised elutegevuseks ja
saagi moodustumiseks vajalikud toiteelemendid võtavad taimed peamiselt
juurte kaudu koos veega toitekeskkonnast, milleks on põhiliselt muld. Taimede
kasvamine ja arenemine on seega lahutamatus seoses toitekeskkonnaga ning sõltub
peamiselt selle viljakusest so. Mulla võimest varustada kasvavat taime toitainetega (ja
ka maksimaalsete vee hulkadega).(Õun 1980)
Toitekeskkonna taimetoitainesisaldus ei ole kunagi püsiv, sedamööda kuidas
taimed kasvavad ja arenevad, võtavad nad mullast ära toitaineid. Seega on nende
varusid pidevalt täiendada. Toitainete varude täiendamist toitekeskkonnas (mullas)
nimetatakse väetamiseks ja ained, millega toitaineid mulda viiakse, väetiseks. Väetised
on anorgaanilised või orgaanilised ained, mis sisaldavad üht või mitut taimele vajalikku
toiteelementi. Ühendit, millest taim omastab toiteelementi, nimetatakse toimeaineks.
(Õun 1980)
annaabi.ee 
