Kohv ja tee. referaat
Tee sisaldab üle 300 põhiainet. Tee keemiline koostis on ebapüsiv. Äsja korjatud lehes
ja kuivas teelibles, samuti neist valmistatud tõmmistes pole see ühesugune. Teelehe peamine
väärtus seisneb tema võimes lahustada ainult inimesele kõige kasulikumaid aineid, kasutud ja
isegi kahjulikud ained jätta aga lahustumatuks. Lahustuvate ainete hulk on erinevates teedes
erinev ning mida noorem teeleht, seda rohkem lahustuvaid aineid.
Taimetees eristatakse kuut tähtsaimat ainegruppi: parkained, eeterlikud õlid,
alkaloidid, aminohapped, pigmentained ja vitamiinid. Tee põhiomadused määravad toniseeriv
toime, maitse ja aroom.
Ühes tassitäies kanges tõmmises on kofeiini umbes sama palju kui peavalutabletis.
Kofeiin mõjub positiivselt nii närvisüsteemidele kui lihassüsteemidele, stimuleerides ka
südame tegevust. See kõrvaldab väsimust, annab reipust, tõstab töövõimet ja vaimset
annaabi.ee 
