JOOGID
nõusse valada.
Rohelise tee valmistamine: tuleb keemistemperatuuri kuumutatud vesi jahutada 80 kraadini,
siis valada eelsoojendatud kannu teesegule peale, lasta 5 min tõmmata. Eemaldatakse lehed,
kurnatakse ja serveeritakse.
Valge tee valmistamine: kasutatakse 60-70 C vett, teesegu lastakse 2-3 min tõmmata. Teesegu
kurnatakse ja serveeritakse.
Oolong (punane) tee valmistamine: kasutatakse 75 C vett, lastakse 7 min tõmmata. Teesegu
kurnatakse ja serveeritakse
Taimeteede valmistamine: taimekoor või juured asetatakse külma vette ja kuumutatakse
keemiseni, keedetakse ja lastakse 10-15 min enne serveerimist seista. Taimeürt valatakse keeva
veega üle ja lastakse 10-15 min tõmmata.
Lisanditeks sobivad teejoogi juurde suhkur, sidrun, ebaküdoonia suhkrusiirupis, keedis, mesi,
piim, rõõsk koor, alkohoolsed joogid.
Klassikaline jäätee valmistatakse musta tee baasil. Oluline on tee tõmbamise aeg , mis ei tohi
ületada 5-7 min
annaabi.ee 
