Seened
Neist enimtuntud on
pärmseened, kelle esindajat pagaripärmi kasutatakse taigna kergitamiseks. Et mitmed
pärmseened eritavad ümbritsevasse keskkonda ainevahetuse jääkproduktina etanooli, siis
kasutatakse neid ka lahjade alkohoolsete jookide valmistamisel. Pagaripärm on ümara
väliskujuga üherakuline kottseen, kes enamasti paljuneb pungumise teel. Teatud keskkonna
tingimustes võivad nad aga moodustada hüüfe.
SEENERAKU ISEÄRALISUSED
Seened on heterotroofse toitumisega, seega taimeele omased plastiidid nende rakkudes
puuduvad. Ei esine ka vakuoole. Üherakulised pärmseened on ümarad, kuid hulkraksete
seente hüüfe moodustavad rakud on pikad ja silindrikujulised. Mõnede seeneliikide rakkudel
otsmised rakuvaheseinad puuduvad ja seetõttu koosneb seneniit ühest hulktuumsest rakust.
SEENTE TÄHTSUS LOODUSES JA INIMTEGEVUSES
Seened on koos bakteritega ühed peamised surnud organismide lagundajad. Kuna nad