Pagaritoodete kokkuvõte
Valmistada täidis. Segada
omavahel ananass, sink, juust, ketšup ja oregano. Taigna pind katta täidisega ning keerata
rulli. Tükeldada terava noaga paraja kaaluga tükid ja vormitakse. Määrida munamäärdega.
Kergitatakse ning küpsetatakse
3.4Kirsistruudel
Ristkülikuks rullitud taignast lõigatakse 12 ja 14cm laiused ribad. Taigna ääred määritakse
veega, et ülemine kiht paremini kinni jääks. Riba keskele täidetakse kirsitäidis. Teisele
taignaribale tehakse spetsiaalse vahendiga lõiked. Riba tõstetakse täidisele. Alumine ja
ülemine riba surutakse kinni, servadele tehakse lõiked. Küpsetada.
3.5Viini-puuviljasai
Ristkülikuks rullitud taigen(3mm) lõigatakse 10x10 ruutudeks. Iga ruudu nurkadesse tehakse
lõiked. Välimised ruudu nurgad tõstetakse keskele kokku. Keskele pritsitakse vanillikreem.
Pannakse kerkima ning küpsetatakse. Jahtunud tooted kaunistatakse puuviljadega ja
želeeritakse.
4.LIIVA- JA MURETAIGEN
Koostisosad:
annaabi.ee 
