Brandi ja konjak
sorti viinamarju: baco, colombard, folle blanche ja ugni blanc.
· Vaadid parimate armanjakkide puhul kasutatakse Monlezuni musta tamme, mis
annab joogile erilise maitsevärvingu, ülejäänud on valmistatud samuti Limousini või
Troncais'i tammest.
· Üheski valmistamisjärgus pole armanjaki baaspiiritusele lubatud lisada karamelli ega
suhkrut, seetõttu on joogi iseloom ja maitse ka mõnevõrra järsum või tahumatum. Suur osa
armanjakkidest on vanemad kui 10 aastat, kuldseks keskeaks pakutakse 1525, kuid on
vanemaidki.
· Armanjakkide seast võib leida ka kindla aastakäigu esindajaid, konjaki puhul tuleb
seda imeharva ette.
Kõige muu osas sarnaneb armanjaki tootmine konjakiga, ka markeeringule esitatavad nõuded
ning vastav märgistus on üldjoontes samad.
Konjakina kvalifitseeritud brändi etiketil olevaid märksõnu või nende algustähtedest
annaabi.ee 
