Joogiõpetus
tammevaadilaagerduse tulemusel. Maise pehme ja ühtlasem.
· Tumedad rummid- ( värvuselt tumepruunid või mustjad) saadakse pikem
tammevaadilaagerdusega (5-7 aastat). Täpne värvus pannakse paika melassi
lisades. Maitse täidlasem ja karedam.
· Reservrummid- on pika laagerdusajaga reserva või gran reserva rummid ( 7-
15 aastat). Pehme ja küllusliku aroomiga. Mitme tahulises huvitavas maitses
leidub tammist täidlust ja pikkust.
· Maitsestatud rummid- on rummid, millele lisatud maitseained või eeterlike
õlisid. Sobivad hästi kokteilidesse ja ka omaette.
· Kanged rummid- on rummid üle 70% alkoholisisaldusega, mida enamasti
kasutatakse kulinaarias maitsestamiseks ja flambeerimiseks või kokteili
koostises.
annaabi.ee 
