Laua katmine ja toidu serveerimine
Laua katmine ja toidu serveerimine
Õppematerjal
Koostas: Marell Rõss
2016
Sissejuhatus
1. Lauakultuuri ajaloost.......................................................................................... 2
2. Laua katmine...................................................................................................... 7
2.3 Kohvi ja –teelaud........................................................................................... 8
2.4 Peolaud.......................................................................................................... 8
2.5 Laua katmise eripärad................................................................................. 12
Kõikidel maadel on oma kultuur ning sellest lähtuvalt erinevad ka laudade
katmise traditsioonid. Toome välja inglispäraselt, prantsuspäraselt ja
ameerikapäraselt kaetud lauad, et näidata kui erinevad võivad olla laua
...