Veinid
Nende mõju kestis kuni Suure Prantsuse revolutsioonini aastal 1789.
Uus ajastu veini arengus järgnes Kolumbuse merereisile Ameerikasse 1492. aastal. 1521.
aasta lõpuks olid Mehhikos viinamarjaistandused, aastal 1548 leidus neid Tsiilis ja 1769
Californias. Hollandlased tegid 1659. aastal vaini Hea Lootuse neemel ja sealt viisid
esimesed eurooplastest asunikud viinapuu pookeoksi Austraaliasse ning Uus- Meremaale.
1.3 Teadusrevolutsioon
17. ja 18. sajandil toimus revolutsioon niihästi taduse kui ka tööstuse arengus. Sellel
perioodil õpiti Champagne´is empiiriliste kogemuste põhjal valmistama maailma parimat
vahuveini, mis veinikaubandust omakorda hoogustas. Tõusev keskklass hakkas endast
kujutama lõputult avarduvat turgu toodetele, mida seni oli tarbitud põhiliselt nende
veinide valmistamise piirkonnas. Kaasa aitasid ka raudteed. Kui Itaalia ja Lõuna-
Prantsusmaa veine sai toimetada 24 tunniga Berliini, Londonisse ja Pariisi, ei olnud