Allergia erinevad vormid
leidmise ja analüüsimise üks paremaid mooduseid toitumispäeviku
koostamine. Samuti toimitakse toiduallergiate puhul, kus probleemne
toiduaine jäetakse paariks nädalaks menüüst välja ning jälgitakse
haigusmärkide käitumist. Enamlevinud sümptomiteks võivad olla
kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja hingamisraskused ehk
astma. Viimaste leevendumisel lülitatakse vastav toiduaine jälle
menüüsse ning allergiliste nähtude taasesinemine annab märku avastatud
põhjusest. Oluline on, et antud protseduuri teostaks arst, sest kodusel
isepäisel katsetamisel võib lapsel tekkida toitainete vaegus või ülitugev
allergiline reaktsioon. Samuti ei pruugi toiduallergia olla seotud ainult
ühe allergeeniga, vaid põhjus võib peituda mitme allergeeni koostoimes.
Teine võimalus on süstida organismi väikestes kogustes allergeeni, et
esile kutsuda vastureaktsioon või teha vastavaid nahateste, mille kaudu
annaabi.ee 
