DNA, RNA, Süsivesikud, Veefunktsioonid
Veest
kergemad ja hydrofoobsed.
· Lihtlipiidid e. Neutraalrasvad. koosnevad alkoholist ja 3 rasvhappe
j22gist.
· vedelad rasvad(taimsed 6lid), kyllastumata rasvhapped, taimedes
energiallikaks ning seemnetes varuaineks. Sysinike vahel
kaksiksidemed
· tahked rasvad(loomsed rasvad), kyllastunud rasvhapped, talletatakse
rakkudes ja kasutatakse energiaallikana. sysinike vahel yksiksidemed.
· vahad(taimsed ja loomsed). Puuviljadel, okastel ning t2idavad
kaitsefunktsiooni. Tahked ja vastupidavad teiste keemiliste ainete
toimele.
· Lihtlipiidid e.fosfolipiidid- kuuluvad rakumembraani koostisesse.
· Tsyklilised lipiidid- peamiselt hormoonid, mis moodustavad
sisesekretsioonin22rmetes, vees ei lahustu, esinevad loomakudedes.
*hormoonid *vitamiinid *kolesterool.
VALGUD
· Koosnevad aminohapetest. Nende erineval j2rjestamisel saame
erinevate omadustega valke
· Aminohapped on amforteersed.