Puuseened
ning valgustatud ruumis ja suhteliselt jahedas. Jahe ruum aitab muuhulgas ära hoida nn
seeneusside kahjustusi. Austerserviku seenekübarate moodustamiseks osaliselt või taielikult
avatud kottides kulub veel oma 7-10 päeva ning sel ajal peaks ruumis olema 13-15' C sooja.
Piisab ka 10' C-st, kuid siis kulub seente korjevalmis saamiseks rohkem aega, see-eest on aga
seenekahjurite areng pärsitud. Muidugi on olemas ka austerservikute suvesorte, mis kasvavad
hästi temperatuuril üle 20' C, kuid sel puhul tuleb näha tõsist vaeva kahjurite tõrjega, sest
tugev seenelõhn meelitab tigusid, nälkjaid, putukaid ja isegi vihmausse ligidalt või kaugelt
kohale.
Ohud kasvatamisel
Austerserviku viljakehad ilmuvad järjestikuste lainetena ning uks tootmisLiiga vähe valgust
saanud seentel venib jalg pikaks. Halva ventilatsiooni korral, kui ruumi koguneb
süsihappegaasi, ei moodustu seenekübaraid.süstsükkel kestab 60-70 päeva
annaabi.ee 
