Marjad
Hinnatud on mari ka mangaani,
seleeni ja räni sialduse poolest. Kasutatakse keedise, mahla ja veini
valmistamiseks. Parandab ainevahetust. Eestis kasvava marja liigid on raba- ,
(mesikollane), kitse-, (tumepruun), soo- ehk mesi(punane) .murakaga
10. Kasvab metsikult, kuid kultiveeritakse ka ilutaimena. Liike on palju.
Vitamiinirikkamaks peetakse metsikut. Vilju korjatakse augustist kuni
oktoobrini enne täisküpsuse saavutamist. Marju kuivatatakse. Kuid
suuremarjalistel sortidel võib seemned eemaldada ja valmistada kompotte ning
keediseid. Marjad on tõelised vitamiinipommid. Vitamiin C sisaldus on 940 mg
%. Väga kõrge on ka retinooli, kaaliumi, kaltsiumi ja vasesisaldus. Tegemist
on ..........................................................................
11. Mari o oranžikaspunane kuni kollane. Maitse hapukas, vili sisaldab palju
vitamiine (C-, A-, B-grupp, P-, E-, ja Kvitamiine). Sisaldab plaju kiudainet ning
oomega-rasvhappeid
annaabi.ee 
