Selvelauast puuviljalauani
http://eope.ehte.ee/toitlustus/?9._Laua_katmine%2C_toitude_ja_jookide_serveerimine:Teeninduse_liigid
Rootsi laud
· Laua ääres ei sööda
· Söögid serveeritakse vaagnatelt
või kaussides, mis pannakse samaaegselt lauale
· Võib katta nii siseruumides, kui ka väljas
· Saanud eriti populaarseks
hotellides ja laevades
· Lõuna,- hommiku ja õhtusöögiks kaetud rootsi lauda nimetatakse
ka buffet
http://suupisted24.ee/teenused/rootsi-laud/
Puuviljalaud
Lühiajalistel vastuvõttudel
Kui külaliste arvu pole teada
Eraldi söögilauda pole
Peab jätma kerge ja kauni mulje
http://blog.maaleht.ee/parnumaa/?p=60495
Juustulaud
Võib olla kaetud nagu rootsi laud või fursettlaud
Kõrvale võib pakkuda erinevaid köögivilju,
pagaritooteid, küpseseid, pähkleid
Võib katta nii siseruumides, kui ka väljas
Tervitusjoogilaud