Campania maakond – veini kultuur
Valge vein ja valged viinamarjasordid on Campanias olnud väga tähtsad. Kvaliteedi
kõrgklassi kuuluv Fiano di Avellino valmistatakse mõnikümmend kilomeetrit Vesuuvist
sisemaa suunas, Avellino linna lähiümbruses.
Fiano di Avellino valmistatakse Fiano viinamarjasordist valge.
Fiano ladinakeelne nimi väljendab kõige paremini sordi kaasasündinud omapära: küpsed
marjad on äärmiselt aromaatsed ja nii magusad, et korje-eelne põld meelitab kokku mesilasi
Läbi Avellino tasandiku Rooma suunduav tähtsaim antiikaegne maantee Via Apia ladina
keelsetest sõnadest, mis tähendab "mesilaste maantee" , mille nimi on seotud sama looga,
kuna teeäärsed veiniaiad meelitasid kokku häirivas koguses putukaid.
Veinid on tihedad ja mahlased, loodud pigem värskena joomiseks, arvestamata seda, et
Fiano di Avellinol on võime pikalt laagerduda pudelis. Veinide säilimise ja arenemise võime
oli väga oluline kaugemas ajaloos, kus müüki minev kallis jook pidi parima maitsega olema
annaabi.ee 
