Võõrad, kahjulikud ained meie keskkonnas
ilmseid metüülelavhõbedamürgistuse tunnuseid: tasakaaluhäireid ja lihaskrampe. Lähemal
uurimisel selgus, et mürgitusnähte põhjustasid põllumajanduses kasutatavad ja metüülelavhõbedat
sisaldavad puhtimisained, mille abil hävitati seemnevilja kahjustavaid mikroobe. Nende
tähelepanekute tulemusena keelati selle kasutamine puhtimisainena. Kuid samal ajal avastati
metüülelavhõbedat röövkaladest. Mürgistunud, toiduks kõlbmatuid kalu, eriti aga hauge, leiti kõige
rohkem jõgede suudmealadelt, mille ääres asusid tööstusettevõtted, mille heitvetes leidus Hg.
Kuhjumise järgi toiduahelas saab järeldada, et mida kõrgemal astmel toiduahelas ja mida vanem
kala on, seda tõenäolisemalt sisaldab ta kahjulikes kogustes metüülelavhõbedat. Uuringutega on
tõestatud, et õhku hingavad kalad on resistentsemad kui lõpustega hingavad.
Kalasse siseneb elavhõbe peamiselt toiduga, kuid ka lõpuste ja naha (kala lima) kaudu. Kalade