Üldkeemia kordamisküsimuste vastused
33. Mis on kolloidkeemia? Nimeta erinevaid kolloidsüsteeme!
Kolloidkeemia on füüsikalise keemia haru, mis uurib pihussüsteeme, asetades rõhu
eelkõige kolloidsüsteemidele, kus dispersse faasi osakeste läbimõõt on 10-7...10-9 m.
· Fuusikalises keemias vaadeldakse susteeme (gaasid, vedelikud, lahused jt.), mida
moodustavad osakesed koosnesid enamikul juhtudel monest, harva monekumnest aatomist
(molekulist).
· Praktikas puutume aga usna sageli kokku selliste susteemidega, mille osakesed koosnevad
sadadest, tuhandetest aatomitest.
· Kolloidsusteemid on laialt levinud nii looduses kui ka tehnikas.
· Organismides kulgevate eluprotsesside ja tekkivate struktuuride aluseks on valgud, tarklis,
tselluloos jt. suuremolekulilised ained.
· Toiduained (leib, voi, margariin, koor, liha), riided ja jalatsid (kiudained, nahk, kumm,
plastmassid jt.) moodustavad mitmesugust tuupi kolloidsusteeme.
34. Mille alusel jagatakse dispersseid süsteeme? Tooge näiteid
annaabi.ee 
