Kaitsekord, Loodusvarad, Looduse mitmekesisus
iga viies maakera elanik, kusjuures pidevas näljahaardes elab üle 550 miljoni inimeses.
Inimeste vajadused on lähenemas looduse võimaluste piirile. Seda on tõestanud inimese kohta
tulevad toidukoguse vähenemine ja ookeanide kalavarude vähenemine.
Inimkond sõltub peamiselt 3 põhilisest toiduallikast:
· põllumaadest
· maailmamerede kalavarudest
· karjamaadest.
Nendele looduslikele süsteemidele on rahvastiku juurdekasv suurimaks surveallikaks.
Järgmise 30 aasta jooksul oodatakse põllumajanduselt sama palju toitu kui on toodetud
maaviljeluse algaegadest peale.
Toiduainete tootmises nähtuvad juba praegu maakera loodussüsteemide piirid ja keskkonna
halvenemisega kaasnevad mõjud.
Maailmas on ligikaudsete hinnangute järgi 75 000-80 000 söödavat taimeliiki ja neist umbes 7
tuhandet osatakse kasutada toiduks. Hetkel rajaneb inimkonna toiduainete tootmine vaid
umbes 30 kultuuritaimel.
4 tähtsamat kultuuritaime:
· nisu