"surtil" - 1 õppematerjal

Pühvlite liha- ja piimajõudlus

asuvad ligikaudu 500 000 eemalasuvates külades. Kuna sealsed farmerid on suhtleiselt vaesed, on nende piima müük eluliselt oluline perede ülalpidamseks ning sotsiaalseks kindlustamiseks. Jõe tüüpi loomad toodavad rohkem piima, kui soo tüüpi, kuna nende aretus on suunatud spetsiaalselt piimatootmisele. Keskmine piimajõudlus murrahi tõul on 2 000 kuni 2 100, nili-ravil 1 800 kuni 2 000 ja surtil 1 600 kuni 1 800 kg laktatsiooniperioodil. Märkimisväärne oleks see, et ka kõrgemad näitajad ei ole, eriti murrahi tõul, eriti ebatavalised. 3 777kg piimatootlikkusega pühvel registreeriti Basus. Tänapäeval võivad olla isegi kõrgemad näitajad. Pühvli piim Pühvli piim sisaldab rohkem tahkeid aineid ning kaks korda rohkem rasvaineid, mis teevad piima kreemjamaks ning tihedamaks