Kohvipuu
10 m kõrguse põõsakujulise puuna. Kultiveerima hakati Araabia lõunaosas, kus 15.
sajandil arenes välja kohvi keetmine, mis kohe ka mujal Lähis-Idas levis. Türgis joodi
kohvi 16. sajandil. Euroopasse veeti kohvi sisse esmalt Veneziasse 1616. aastal.
1675. aasal oli Inglismaal juba 3000 kohvikut. Tallinnasse jõudis kohv 17. sajandi
lõpul.
Hollandlased viisid kohvipuu Araabiast 1699. aastal Indoneesiasse Jaava saarele ja
1719. aastal Lõuna-Ameerika kirdeosas asuvasse väikeriiki Surinamesse. Kohe
seejärel jõudis kohvipuu Surinamest ja Pariisi botaanikaaiast 1721. aastal Martinique
´i saarele(asub Surinamest loodes) ja 1722. aastal Prantsuse Guajaanasse (asub
Surinamest idas) ning sealt juba 1730. aasta paiku edasi Brasiiliasse, tänapäeva
tähtsaimasse kohvimaale. Hollandlaste abiga jõudis araabia kohvipuu ka Sri Lankale
ja Indiasse. Oma kasvualadele Aafrikas ei tulnud kohvipuu otse oma kodumaalt
annaabi.ee 
