Hoolikalt läbisegada ja keeta nõrgal kuumusel tund. Köögivili tükeldatakse mirepoix kuubikuteks ja kuumutatakse rasvaines. Lisatakse kuum puljong ja keedetakse pehmeks. Toiduained püreeritakse ja ühendatakse supipõhjaga. Keedetakse läbi ja maitsestatakse. 14. külmad supid. Leemeks sobivad: leivakalja, peedipuljongit, tomatimahla, erinevad piimatooted. Koostisaineid tükeldatakse ühtlase suuruse ja kujuga tükkideks. Täiteaineid segatakse supileeme sisse. Supp maitsestatakse soola ja suhkruga. Kasutatakse ka muskaati ja maitsesoolasid, mitmesuguseid maitsetaimi. Serveeritakse 6-8kraadi juures. 15. köögiviljade tükelduskujud- Mirepoix kuup 1-3cm Paysane kuup 1-1,5cm Brunoise kuup 3-5mm Julienne ribad (tuletikk) 16. bechamel kaset- ROUX 160. Piim kuumut loorberi ja sibulaga keemiseni ja jäetakse seisma pooleks tunniks. Valmist segu: rasvaine sulatus, juurde jahu ja kuumut. Seejärel piim ja tükeld sibul
9. Kui haige otsis lepitust teiste inimestega – sureb 10. Annab ära isiklikud asjad – sureb 11. Aktiivsuse tõus – ei sure 12. Paranemine – ei sure 13. Tekib isu – ei sure 14. Kui haige kööritas – sureb 15. Kui haige rääkis ära saladusi – sureb 18. Milliseid vägesid seostati Maaga. Maaga seotud uskumused. Maa on kõigi asjade ema. Maad ei tohi haavata, asjata rohtu katkuda, kuuma vett ega supileeme maha kallata. Suurel Reedel ei tohtinud maad kaevata, oksi murda). Maa omab inimest. Maa õpetab. 19. Mida pelgasid libandid Eesti usus? 1. Valgust - surnuhing 2. Hunte 3. Äikest – nende hävitamine Kratid pelgasid üksteist. Hõbekuuli 20. Miks pidi olema inimesel palju hingi animismis? Animism tähendab usku paljudesse hingedesse, seega usku ka teispoolsusesse ja et maa on mitmekihiline. Selleks peab olema inimesel palju hingi, üks on materiaalne maailm ja teine on
annaabi.ee 
