Toit
(rukis, tatar, kaer), tomat, sibul, salat, vetikad, kõrvitsaseemned, puuviljad (pirn, õun, ploom)
ning pärm.
Mangaan
Mangaan on vajalik mitmete ensüümide tööks. Mangaani on vaja rinnapiima normaalseks
eritumiseks, karbamiidi, kilpnäärme hormoonide, rasvhapete ja kolesterooli sünteesiks.
Mangaan soodustab biotiini, tiamiini ja vitamiin C aktiivsust organismis ning tugevdab ka
insuliini toimet. Mn-superoksiididismutaas osaleb hapniku vabade radikaalide taseme
regulatsioonis. Kudede tasandil soodustab mangaan vereloomet, side- ja luukoe
moodustumist. Peamised mangaani sisaldavad produktid on munakollane, täisteraviljatooted,
eriti kaeratooted, pähklid, kaunviljad (herned, oad) ja rohelised aedviljad. Viimaste mangaani
sisaldus sõltub elemendi sisaldusest pinnases. Toidu töötlemine ja terade jahvatamine
eemaldab olulise koguse mangaani.
Koobalt
annaabi.ee 
