Nimetu
Söömishäired,
.
millest levinuimad on eeskätt anoreksia (anoreksia nervosa) ja buliimia (bulimia nervosa),
ohustavad psüühilist heaolu, füüsilist tervist ning elukvaliteeti tervikuna. Anoreksia on
psüühikahäire, mille puhul inimene keeldub toidust ja nälgib kaalu langetamise eesmärgil.
Buliimikutel keerlevad mõtted pidevalt söömise ümber, mis viib impulsiivsete
söömishoogudeni, pärast mida kutsutakse esile sundoksendamine või tarvitatakse lahtisteid
(Deikina, Jõeleht, 2010). Mõlema haiguse puhul tekib organismis toitainete, sealhulgas ka
valkude ja aminohapete puudus, mis võib põhjustada eelpool kirjeldatud tervisehädasid.
10
Lisaks põhjustavad vastavad haigused naistel häireid viljakuses. Meestel võib vaegtoitumine
valkude tasandil mõjutada halvasti täisväärtusliku sperma moodustumist (Vaher, 2011).