ÕPIMAPP Kaubamärk
viljaliha, millest valmistati ka alkohoolsied jooke. (http://cocoa.ee/et/)
Euroopasse tõi kakaoube esimesena Kolumbus, kuid ta ei pidanud seda eriti oluliseks.
Tuntuks sai kakao siis, kui Mehhiko vallutaja Herman Cortés saatis Hispaania
kuningale Karl V-le kakaoube koos asteekide joogiretseptiga. Hispaanlased muutsid
retsepti, hakates jooki magustama ja kuumutama. Peagi sai sellest Euroopa
õukondades moejook. Usutakse ka, et inimestele tõi kakaopuu sulismaost jumal.
(Ibid)
Kakaopuid on kasvatatud juba üle 3000 aasta. Selle puu viljad olid väga tähtsad
maiadele, hiljem ka tolteekidele ning asteekidele, kes kasutasid neid maksevahendina
kui ka toiduks. Kakaoube seostati paljude omadustega, sealhulgas seksuaalse
aktiivsuse tõstmisega. Asteekide legendi järgi oli kakaopuu loodud metsajumala
Quetzalcoatl´i poolt. (Maailma toiduainete entsüklopeedia, 2006, lk 640)
11
Joonis 4
annaabi.ee 
