Ilutaimede hooldusjuhend
Ta kultuuristati kas Kesk-
Aasias või 300. a paiku enne Kristust Kreekas. Rooma riigi ajal hakati teda kasvatama
Euroopas laialdasemalt. Maadeavastuste järel oli kirsipuu üks esimesi viljapuid, mida
uusasukad kaasa viisid Ameerikasse ja teistele mandritele. (Kask 2007)
Magus kirss on väga maitsev puuvili. Enamik sorte küpseb vara, maasikaga üheaegselt.
Magusatest kirssidest tehakse ka kompotti, mahla, keedist ja tarretist, neid säilitatakse
külmutatult, sulfiteeritult või kuivatatult. (Kask 2007)
Joonis 3. Magus kirsipuu (Prunus avium)
(http://en.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium)
Koduaedades kasvatatakse magusat kirsipuud kõikjal, kus kliima seda võimaldab. (Kask
2007) Sageli nimetatakse ebaõigesti murelipuudeks. (Kask, Kivistik 2005)
Kaubatoodanguks sobivaid kohti on märksa vähem: peamised riigid Euroopas on
Itaalia, Saksamaa, Prantsusmaa, Hispaania, Sveits, Rumeenia, Bulgaaria, Tsehhi,
Ungari, Austria, Portugal ja Ukraina