metabolism, Ca-ioonide kontsentratsiooni regulatsioon ning mürkide ja ravimite detoksikatsioon. Karedapinnalisel toimub kõikide sekretoorsete ning membraaniseoseliste valkude süntees ja esmane pakkimine õigesse konfirmatsiooni ning posttranslatsiooniline modifitseerimine (glükolüüsimine). ER-is töödeldud valgud viiakse edasi järgmisesse ossa, milleks on Golgi kompleks. Golgi kompleksis toimub valkude valkude täiendav glükolüüsimine, samuti fosfaat- ja sulfaatgruppide liitmine. Golgi kompleks sisaldab põiekesi ja kotikesi, kus eristatakse kolme osa: cis,- kesk- ja transs-Golgi. Osaleb ka rakumembraani uuendamises ja taimerakkudes ka rakukesta moodustumises. Golgi kompleksis otsustatakse, kuhu valgud rakus edasi transporditakse: kas nad viiakse lüsosoomidesse, eksotsüteeritakse rakust või seotakse rakumembraaniga. Päritavad defektid Golgi kompleksi funktsioneerimises põhjustavad vastava mutatsiooni kandjatel nt diabeeti
Leukotsüütide membraanivalkude küljes olevad suhkrujäägid (sialüleeritud Lewis x struktuur) on ligandiks versoone siseseina e. endoteeli rakkude teatud molekulidele - selektiinidele. Fosforüleerimine. Fosforüülimisega tegelevad fosfotransferaasid Sulfaatimine. Osade valkude suhkruahelad sulfaaditakse Golgi kompleksis. Selle eest vastutavad sulfotransferaasid. Sulfaatgrupid annavad valkudele suure negatiivse laengu. Paljude sulfaatgruppide olemasolu suhkruahelatel on iseloomulik eelpoolnimetatud proteoglükaanidele. Paljud proteoglükaanid sekreteeritakse rakust ja nad osalevad rakuvälise maatriksi moodustamisel. 8. Lüsosoomid ehitus ja funktsioonid Lüsosoom on membraaniga ümbritsetud hüdrolüütilisi ensüüme sisaldav organell, mis toimetab makromolekulide kontrollitud lagundamist rakusiseselt. Lüsosoomide heterogeensus peegeldab nende funktsioonide mitmekesisust, mida täidavad