Uurimustöö Mikrolaineahjud
13
Pilt 2. Poollainepikkuse mõõtmine.
Eelnevalt üritati katset sooritada toore munaga, mis laotati samuti alusele nagu sokolaadki.
Tulemusena küpses vaid vasakul poolel olev munavalge täielikult, paremale tekkis aga vaid üks
väike laik. Võib järeldada, et lained mõjusid intensiivsemalt just küpsetuskambri vasakul poolel,
kuna ka sokolaadiga sooritatud katsel tekkis vasakule rohkem sulamisilminguid varem kui
paremale.
Joonis 4. Seisulaine. (Sääsk et al 2000: 21)
14
Mõõdetud on poollainepikkust, kuna nendes punktides on laine resonants kõige suurem, mistõttu
on laine intensiivsus kõige tugevam. (vt Joonis 4)
Katsest võib järeldada, et ahju seintelt peegelduvad mikrolained ei taga toidu ühtlast
soojenemist, nagu on väidetud leheküljel 9 allikas Oxlade et al