Biokeemia täielik kordamine
energiamaterjalina süsinikskeleti lammutamisel; teiste biomolekulide sünteesil.
Aminohappeid kui lihtbiomolekule kasutatakse inimorganismis :
* Ehitusüksustena valkude, ensüümide, hormoonide, jne sünteesiks
*Energeetiliste materjalidena (metaboolse kütusena) aminohapete süsinikskeleti lammutamisel saab
salvestada metaboolset energiat.
*Eelühenditena paljude signaalmolekulide (hormoonid, neurotransmitterid) ja lihtbiomolekulide (süsivesikud,
sukleotiidid) sünteesil.
Omadused:
Amino- ja karboksüülrühma tõttu on aminohapped vesilahustes bipolaarse ioonina
Sõltuvalt keskkonna pH-st käituvad aminohapped prootoni doonoritena (lahus on nõrk -hape) või prootoni
aksteptoritena (lahus on nõrk -alus).
Füsioloogilise pH (7-7,4) juures on aminorühm protoneeritud ja karboksüülrühm karboksülaataniooni vormis.
(need on laenguga, st molekulid on bipolaarsed ioonid)
annaabi.ee 
