Orgaaniline keemia
Saadakse suhkruroost või
Tekivad disahhariidid ja eraldub
vesi.
C12H22O11 Tärklis on sukkrupeedist. Tähtis
Polüsahhariid valge,vees toiduaine.
4.) glükoosi käärimisel pärmseente
Sahharoos e. tava-line mittelahustuv,
kuumas vees Leidub piimas ja mõjul tekib etanool