Toitumisõpetus
Kasvajad ja dieet
Mõned liias olevad komponendid võivad suurendada vähiriski:
· liigsed toidukalorid;
· liigne valk, alkohol, nitraadid, pestitsiidid;
· toidulisandid (pipar, sinep);
· säilitusained.
Kantserogeenselt toimivad:
· asbest, tubakas, alkohol;
· rasva, valgu, vitamiinide vaegus;
· endogeensete hormoonide vähenemine, eksogeensete hormoonide lisamine;
· kemikaalid, radiatsioon, ravimid;
· viirused;
· nitrosoühendid (suitsutooted), sahhariin.
Soovitusi rasvade vähendamiseks toidus
· Alternatiivid rasvas praadimisele - keetmine, aurutamine;
· vahetada õlisid regulaarselt, rohkem kasutada polüküllastumata rasvhappeid
sisaldavaid õlisid;
· kasutada lahjat liha;
· koore asemel madala kalorsusega jogurt;
· kus võimalik, asendada või taimeõliga;
· majoneesi saab edukalt lahjendada õunamahla või piimaga.
Soovitusi puu- ja köögiviljade ja marjade tarvitamiseks:
annaabi.ee 
