Koka kutseeksami küsimused ja vastused
Juustuvõi 50 100 g riivjuustu, ka Pipar, paprika
hallitusjuustu
Maitsevõi 50 g peterselli, tilli või Sidrunihape või mahl, sool
Murulauku
Munavõi 1 keedumuna või 2 Sinep
Munakollast, maitseroheline
Võileiva katte: Kasutatakse erinevaid vorste, suitsulihasid, kala, muna jne.
Lihtsad võileivad: serveeritakse igapäevaselt, võetakse kaas nii tööle kui ka kooli, leib või sai
lõigatakse 1-8 cm paksuseks, neile määritakse pele võid või muud määret, katteaine asetatakse
leivale. Kui võileivad on ainsad toiduks siis arvestatakse neid sööjale 100 15 g võileivaalust, 20
30 g määret ning 100 150 g katteainet.
Einevõileivad ehk a la carte võileivad: suure rikkaliku kattega võileivad, ühel võileival
annaabi.ee 
