SUHKRU JA MAIUSTUSTE MÕJU ORGANISMILE
bakterite poolt. Kaariese teket mõjutab see, mis kujul ja kui tihti suhkrut tarbitakse.
Happerünnak kestab umbes pool tundi. Kui näksid tihti, on happerünnak sagedane, kui sööd
tärklise- või suhkrurikast toitu, mis kleepub hammaste külge, on samuti hambad pikemat aega
rünnaku all. Ainus võimalus seda vähendada on regulaarne hammaste puhastamine ja
polüalkoholidega nätsu kasutamine, aitab ka suu loputamine.
,,Tühjad kalorid"
Paljud suhrurikkad toiduained on ,,tühjad kalorid" nad annavad küll energiat, kuid mitte
toitaineid.
Paljud toiduained, kuhu on lisatud suhkrut, sisaldavad vähe vajalikke mineraalaineid ja
vitamiine. Tihti on suhkrurikkad toiduained ka rasvarikkad. Kui maiustad tihti, saad
tõenäoliselt liigselt ernergiat, kuid vähe vitamiine ja mineraalaineid.
Heaks näiteks tühadest kaloritest on limonaad, samuti sisaldab palju tühjasid kaloreid
shokolaad.
Uurimistöö