Ukraina põllumajanduse põhjalik uurimistöö
Ukrainas on põllumajandus spetsialiseerunud nii taime kui ka
loomakasvatusele. Taimekasvatus on palju arenenud ja toodetakse palju
erinevaid saake. Peamised kultuurid on mais, päevalilleseemned, raps,
suhkrupeet, nisu, tomat, kapsas, sibul ja õun. Ukraina on esimesel kohal
päevalilleseemnete kasvatuselt (10 miljonit tonni aastas), kuuendal kohal
maisi kasvatuselt (39 miljonit tonni aastas), seitsmendal kohal nisu
kasvatuselt ( 27 miljonit tonni aastas) ja kümnendal kohal suhrupeedi,
soja, rapsiseemne ja odra kasvatuselt. Enamus taimekultuure
kasvatatakse Lõuna-Ukrainas.
Enimarenenud loomakasvatusharud on siga- 7.4 miljonit, veised- 4.4
miljonit, lambad - 1.1 miljonit, kitsed - 646 tuhat, hobused- 395 tuhat,
eeslid 12, piimakarjakasvatus- 2500kg lehma kohta aastas, jänes.
Kodulindude arv: kanad- 195 tuhat, pardid - 10.8 tuhat ja kalkun- 2 tuhat.
Loomakasvatus on levinud Kesk-ja Lääne-Ukrainas.
Ukraina on veiseliha tootmiselt maailmas 20. kohal ( 390 000kg)
4