Referaat "Toitumissoovitused"
Tavalise toitumise korral süsivesikute
arvel moodustub umbes 60% ööpäevasest energiast, samal ajal kui rasvade ja valkude arvel
kokku 40%. Süsivesikuid inimese organismis kasutatakse suuremalt jaolt lihaste tööks.
Mida intensiivsemad on füüsilised harjutused, seda rohkem vajab keha süsivesikuid. Ja
vastupidi, ebasportliku eluviisi korral neid läheb vaja vähem. Umbes 52-66% süsivesikuid
saadakse koos teravilja toodetega, 14-26% suhkru ja suhkrutoodetega, 8-10% juurviljadega
ning 5-7% köögiviljade ning puuviljadega.
Kui organism saab süsivesikuid piisavas koguses, nad kogunevad peamiselt maksas ja
lihastes glükogeenina. Järgnevalt gükogeeni varud lõhestatakse glükoosi seisundini, ja
laekudes verre ja teistesse kudedesse, seda kasutatakse organismi vajadusel.
VITAMIINIDE TÄHTSUS TOITUMISES
Vitamiinide roll toitumises on väga suur, nagu kõik toitained nad on täiesti hädavajalikud