"suhkrustatunud" - 1 õppematerjal

Etanooli füsioloogiline toime ja alkohoolsed joogid

ja verevalandus ajju ehk ajuinsult.  Aju – pikapeale halveneb mälu, väheneb õppimisvõime, tekivad tasakaaluhäired. 7) Kuidas liigitatakse alkohoolseid jooke (4 liiki); nimeta vajalikud toorained ja lühidalt tootmisprotsess. V: Alkohoolseid jooke liigitakse: Õlu, vein, viin ja liköör 1. Õlu – teravili, maltoosa Tootmine:  Linnased – idandatud teravili  Virre – suhkrustatunud linnasetärklise lahus  Humalastega keetmine  Kääritamine  Laagerdamine  Filtrimine, pastöriseerimine   Villimine 2. Vein – viinamarjad Tootmine:  Marjade purustamine ja mahla eraldamine  Käärimine  Ümbervalamine  Järelkäärimine ja valmimine 3. Viin – vesi, vili, kartul või veinitööstuse jääkidest. Tootmine:  Toidupiirituse lahjendamine veega  Džinn – kadakamarjad