Rakk, viirused, bakterid
baktertoksiin – tugeva toimega mürgised ühendid, mis kahjustavad või surmavad teisi organisme
antibiootikum – aine, mis pidurdab bakterite elutegevust või surmab neid
Kirjelda, kuidas osalevad bakterid aineringes.
Nad lagundavad surnud organisme ja nende elutegevuse jääke
Milliseid toiduaineid saab bakterite osalusel valmistada?
jogurtit, äädikat
Selgita erinevaid viise, kuidas saab vältida toiduainete riknemist.
kuivatades, soolates, suitsetades, suhkrustades, külmutades, marineerides
Võrdle steriilimist ja pastöörimist. Leia kaks paari erinevusi.
pastööritakse vedelikke. steriilitakse kõrge rõhuga
Võrdle inimorganismis elavate kasulike ja kahjulike bakterite toimet.
Kahjulikud tekitavad haigusi, kasulikud aitavad võidelda kahjulike vastu ning aitavad ka näiteks vitamiine
sünteesida.
Kuidas inimene nakatub tõvestavate bakteritega?