Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"suhkrupumat" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

TÄHESAI toote valmiskaal 50 g Valmistatakse pärmitaigen ja kihistatakse 2 x3- eks. Rullitud taignast lüüakse spetsiaalse ümmarguse vormiga välja pooltooted. Antud vorm teeb taignatüki serva viis sisselõiget, mille üks äär keeratakse ülespoole nii, et toode jääks tähekujuliseks. Lastakse kerkida, määritakse munamäärdega, keskele pritsitakse küpsetuskindlat keedist, puistatakse üle pähklipuistega, küpsetatakse. Jahtunult pritsitakse või määritakse saiale peale suhkrupumat. Tähesaia võib valmistada ka nelinurksest taignatükist, mille nurkadesse tehakse sisselõiked, tõstetakse nurgad üle ühe keskele kokku nii, et tekiks täheke. MARTSIPANISAI toote valmiskaal 50 g Martsipanisai sarvekujuline. Kihistatud pärmitaigen tükeldatakse kolmnurkadeks ja laiemasse otsa pritsitakse mandli - või pähklitäidis. Vormitakse sarvekujulised saiad, kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse. Jahtunud tootele määritakse või pritsitakse suhkrupumat. Toote

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

TÄHESAI toote valmiskaal 50 g Valmistatakse pärmitaigen ja kihistatakse 2 x3- eks. Rullitud taignast lüüakse spetsiaalse ümmarguse vormiga välja pooltooted. Antud vorm teeb taignatüki serva viis sisselõiget, mille üks äär keeratakse ülespoole nii, et toode jääks tähekujuliseks. Lastakse kerkida, määritakse munamäärdega, keskele pritsitakse küpsetuskindlat keedist, puistatakse üle pähklipuistega, küpsetatakse. Jahtunult pritsitakse või määritakse saiale peale suhkrupumat. Tähesaia võib valmistada ka nelinurksest taignatükist, mille nurkadesse tehakse sisselõiked, tõstetakse nurgad üle ühe keskele kokku nii, et tekiks täheke. MARTSIPANISAI toote valmiskaal 50 g Martsipanisai sarvekujuline. Kihistatud pärmitaigen tükeldatakse kolmnurkadeks ja laiemasse otsa pritsitakse mandli - või pähklitäidis. Vormitakse sarvekujulised saiad, kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse. Jahtunud tootele määritakse või pritsitakse suhkrupumat. Toote

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun