Jäätise tehnoloogia
halvenemine.
Tabel 14 (järg).
1 2 3 4 5
Siirupifleiv syrup flavor Iseloomulikud nüansid on linnase, Segus on maisisiirupi või maisisiirupit Varjutab ja takistab
karamelli- ja melassi-taoline või kõrbenud sisaldavate suhkrulahuste kõrge teiste õrnade fleivide
suhkru fleiv. Sageli kaasneb koos kummise kontsentratsioon. vabanemist.
ja kleepuva veaga.
Hapu acid, sour Järsk ja kipitav maitseaisting keele otsal, Piimse tooraine või segu hoidmine piimhapet