Praktika aruanne müügieriala
1.5 Kaupluse sortiment
Selveri kaupluste sortiment on väga lai, sortiment on jaotatud kahte valdkonda, toidu- ja
tööstuskaupad, mis jagunevad veel omakorda mitmeteks teemateks.
Sortimendi jagunemine on järgmine:
1 Toidukaubad
1.1 Värsked
1.1.1 Liha- ja kalatooted
1.1.1.1 Liha
1.1.1.1.1 Sealiha, linnuliha, veiseliha, vasikaliha, lambaliha,
ulukiliha, hakkliha, subtooted.
1.1.1.2 Lihatooted
1.1.1.2.1 Keeduvorstid, pool- ja täissuitsuvorstid, viinerid ja
sardellid, grillvorstid, verivorstid, singid ja rulaadid, suitsutatud
lihatooted, kuivatatud liha, lihakonservid, muud lihatooted.
1.1.1.3 Värske kala
1.1.1.3.1 Punane kala, valge kala, mereannid.
1.1.1.4 Kalatooted